Née de l'association entre Thomas Jolly et Vincent SIMELIERE, Emulsion Recrutement est une nouvelle agence de recrutement spécialisée en hôtellerie-restauration sur le Grand Ouest.
Basée à Rezé (44) au cœur du MiN Nantes Métropole, l'agence a pour ambition de reconnecter les candidats et les employeurs du CHR en combinant méthode structurée et approche bienveillante.
𝐐𝐮𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐬𝐨𝐲𝐞𝐳 𝐮𝐧 𝐞́𝐭𝐚𝐛𝐥𝐢𝐬𝐬𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐨𝐮𝐡𝐚𝐢𝐭𝐚𝐧𝐭 𝐫𝐞𝐜𝐫𝐮𝐭𝐞𝐫 𝐨𝐮 𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐝𝐮 𝐂𝐇𝐑 𝐞𝐧 𝐫𝐞𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐝'𝐨𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐭𝐞́, 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐬𝐨𝐦𝐦𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 !
Notre constat aujourd'hui est simple : dans un contexte concurrentiel où l’attraction et la fidélisation des talents sont de plus en plus stratégiques, il est crucial pour les entreprises du CHR de prioriser les sujets du recrutement et du management, d’y dédier des ressources humaines et financières, de structurer leur processus de recrutement en le professionnalisant et de travailler leur attractivité en développant leur marque employeur.
𝐄𝐦𝐮𝐥𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐑𝐞𝐜𝐫𝐮𝐭𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞́𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐮𝐧𝐞 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐱𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞́𝐞 𝐬𝐮𝐫 𝟔 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐞𝐬 𝐜𝐥𝐞𝐟𝐬 :
- Directeur.trice, Assistant.e Manager
- Chef.fe de cuisine, Second.e de cuisine, Chef.fe exécutif
- Chef.fe Pâtissier.ère
𝐄𝐭 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐞𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐝'𝐚𝐜𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐞́𝐬 𝐬𝐮𝐢𝐯𝐚𝐧𝐭𝐬 :
- Restauration : traditionnelle, bistronomique, thématique et gastronomique
- Hôtellerie : hôtel-restaurant, hôtellerie de plein air, thalasso, gîte
- Restauration rapide : concept food, snacking, boulangerie, sandwicherie
- Tourisme & Loisirs : lieu culturel, complexe sportif, base de loisirs
- Bar & brasserie : café, coffee shop, Taproom, pub, guinguette
- Restauration collective : scolaire, médico-sociale, entreprises
