Le MiN Nantes Métropole partenaire de deux trophées culinaires d’exception
Cette année, le MiN Nantes Métropole ne sera pas présent sur un stand, mais à travers deux partenariats porteurs de sens et de valeurs communes : le Trophée Masse et le Trophée Passion International.
Le Trophée Masse
Depuis plus de 35 ans, ce concours — surnommé « le concours des créateurs d’émotions » — révèle les talents de la gastronomie française. Véritable tremplin pour les jeunes chefs, il met en lumière l’évolution des goûts et des modes culinaires à travers les époques.
Lors de la dernière édition, 47 candidats sélectionnés sur dossier ont concouru et ont été évalués par 105 chefs totalisant 92 étoiles Michelin et 12 titres de Meilleur Ouvrier de France.
Installée au cœur du MiN de Nantes, la Maison Masse incarne l’excellence et l’exigence du produit — donnant ainsi tout son sens à ce partenariat.
Le Trophée Passion International
Organisé par l’Académie Culinaire de France, fondée en 1883 par Joseph Favre, ce concours international rassemblera pour sa première édition des chefs venus du monde entier.
Véritable conservatoire du patrimoine gastronomique français, l’Académie œuvre à la transmission, la valorisation et la défense de l’art culinaire français.
À cette occasion, les chefs participants pourront s’approvisionner directement au MiN de Nantes, découvrant ainsi la richesse des produits locaux et de saison.
Pour un événement d’envergure internationale organisé à Nantes, cette collaboration s’est imposée comme une évidence.