Petit déjeuner, pause déjeuner, afterwork ?
Au MiN Nantes Métropole, vous pouvez, en tant que particulier, vous restaurer sur place entre 4h30 et 20h.
3 restaurants sont à votre disposition, avec un accès gratuit.
La Cantine du MiN :
Installés depuis juillet 2025, Thomas Loisel, Jean-Robert et Myriam Pimienta, travaillent en famille avec une ambition : proposer un lieu vivant, accessible et chaleureux.
Un menu du jour qui varie au gré des arrivages sur le MiN. Pièce du boucher frites maison, aile de raies sauce câpres, ou tout simplement une omelette pour les petits creux. Des plats simples, généreux et accessibles, préparés en circuit court.
Ouverture de 4h30 à 15h30 du lundi au vendredi.
02 40 32 56 87
Label Réserve :
Jean-Pierre Bouri, secondé par Nicolas Mandret proposent une cave à vins, bières, champagnes, rhums, whiskies et autres spiritueux, mais aussi un restaurant bistronomique proposant tous les midis un déjeuner en 3 plats avec des produits locaux du marché du MIN.
Ouverture de 8h à 20h du lundi au samedi.
06 03 35 56 35
Mariamin :
Mohammed et Maria Esseriej sont spécialistes de l’univers boulanger depuis 2007 : de la viennoiserie, cuite sur place, tout au long de la journée. Nous réalisons et proposons aussi les petits déjeuners, ainsi que la restauration du midi à emporter ou servie à l’assiette : Burger, Américain, salade, panini, croque monsieur…
Ouverture de 5h à 15h30
02 51 72 06 29